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Es gibt nichts Besseres als den Duft von frischem Brot und wenn man dieses zuhause selbst gebacken hat, ist die Freude umso größer. Brotbacken ist kein Hexenwerk und die Rückbesinnung auf die existentiellen, guten Dinge des Lebens rückt auch wieder das Brot in den Mittelpunkt der Küche. Brotbacken ist "in".

Opulent bebildert stellt Ihnen Roswitha Huber, die in ganz Europa bekannte "Brotfrau" alles Wissenswerte um Brot, Brotbacken und Mehle vor und erzählt Geschichten und Erlebnisse. Mit vielen Rezepten, nicht nur zum Brotbacken, sondern auch Rezepte mit Brot.

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Huber, Roswitha
Roswitha Huber arbeitete 25 Jahre als Lehrerin, bevor sie 1996 die "Schule am Berg" gründete, eine Einrichtung, die Kindern und Erwachsenen das bäuerliche Leben näherbringt.

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