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Seit Menschengedenken werden Kräuter und Gewürze zum Wohl von Körper und Seele eingesetzt. Sie machen Speisen besser verdaulich, länger haltbar und natürlich aromatischer. In ihrer Rinde, den duftenden Knospen oder aromatischen Blättern verbirgt sich eine Fülle an ätherischen Ölen, Flavonoiden und Gerbstoffen, die unsere Gesundheit schützen und wohltuende Einflüsse auf die Seele haben.
In diesem reich bebilderten Buch erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte der einzelnen Gewürze, ihre Inhaltsstoffe und die gesundheitlichen Wirkungen. Mit zahlreichen Tipps für heilende Anwendungen und leckeren Rezepten, die zum Kochen und Genießen einladen.
Die Autorin beschreibt 40 einheimische und exotische Kräuter und Gewürze und liefert dazu interessante historische und botanische Informationen. Zu jedem Gewürz wird auch die jeweilige Wirkung auf die Seele aufgeführt.

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Gruber, Julia
Julia Gruber studierte Architektur. Nach dem Abschluss folgten mehrjährige Ausbildungen in Geomantie, Shiatsu und Kinesiologie. Sie veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher und Kartensets. Bei Königsfurt-Urania erschienen von ihr unter anderem "Wildkräuter", "Natürlich heilen" und "Natürlich heilen - Immunkraft stärken". Julia Gruber lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Wien.

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