Neuerscheinungen 2018Stand: 2020-02-01 |
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Conny Golchert, Andrea Oppermann, Lisa Oppermann
(Beteiligte)
Buchweizenzauber
Herzhaft & süß
2018. 192 S. s/w-Illustrationen. 21 cm
Verlag/Jahr: SCHNELL VERLAG 2018
ISBN: 3-87716-654-7 (3877166547)
Neue ISBN: 978-3-87716-654-3 (9783877166543)
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Der Buchweizen hat in der heutigen Ernährung durch seine Inhaltsstoffe einen festen Platz eingenommen und sein wunderbarer Geschmack macht ihn interessant. Außerdem ist er ein wichtiger Bestandteil in der glutenfreien Ernährung. Die moderne und traditionelle Buchweizenküche ist in diesem Buch vereint. Von der Frühstücksküche, Kochen, Backen, bis zu Salaten, Beilagen und vieles mehr umfasst das Buch mehr als 130 Rezepte.