 Neuerscheinungen 2018Stand: 2020-02-01 |
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Lauren Bamford, Emiko Davies, Cornelia Panzacchi
(Beteiligte)
Südtoskana - Die echte Küche
Authentische & traditionelle Rezepte
Übersetzung: Panzacchi, Cornelia; Fotos: Bamford, Lauren
2018. 272 S. 4-fbg. 195 x 246 mm
Verlag/Jahr: HÖLKER 2018
ISBN: 3-88117-161-4 (3881171614)
Neue ISBN: 978-3-88117-161-8 (9783881171618)
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Dieses Buch nimmt Sie mit in die Maremma, die wunderschöne und wilde Küstenregion der Südtoskana und ein echter kulinarischer Geheimtipp. Ob handgerollte Nudeln, deftige Eintöpfe oder Schokoladenkuchen, diese Rezepte zeigen, wie aus einer Handvoll guter Zutaten authentischer und traditioneller toskanischer Genuss entsteht.