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Neuerscheinungen 2018

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Räuchern - nach Bildern

2018. 160 S. m. Farbfotos. 241 x 185 mm
Verlag/Jahr: VIVO VERLAG 2018
ISBN: 3-945623-33-2 (3945623332)
Neue ISBN: 978-3-945623-33-6 (9783945623336)

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Selbstgemachtes liegt voll im Trend.
Hier erfährt der Leser alles Wissenswerte zur Eigenproduktion von Geräuchtertem wie Fleisch, Wurst und Fisch. Mit praktischen und verständlichen Step-by-Step-Anleitungen - natürlich mit schönen Abbildungen zu den einzelnen Schritten.