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Neuerscheinungen 2018

Stand: 2020-02-01
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Jan C. Brettschneider, Sarah Henke (Beteiligte)

Sarah Henke. Korea


Meine kulinarische Reise ins Land der vielen Wunder. Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward; Reise-Kochbuch 2019
Fotos: Brettschneider, Jan C.
2018. 320 S. 27.4 cm
Verlag/Jahr: CHRISTIAN 2018
ISBN: 3-9596121-3-3 (3959612133)
Neue ISBN: 978-3-9596121-3-5 (9783959612135)

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Korea, meine Heimat und Ich
Die koreanische Küche boomt! Wer wäre besser geeignet, Korea und seine Küche für uns zu entdecken als Sarah Henke - die interessanteste deutsche Spitzenköchin ihrer Zeit? Folgen Sie Sarah Henke auf ihrer Reise durch Korea - das Land, das ihre Heimat ist. Eine Reise, auf der sie also nicht nur die Wurzeln des koreanischen Essens, sondern auch ihre eigenen entdeckt!
"Dieses Buch ist eine Reise in die eigene Vergangenheit, eine Reise zu den Wurzeln und Sarah Henke nimmt uns dankenswerter Weise in diesem prächtigen Koch- Reise- und Bildband mit." nutriculinary.com/Stevan Paul "Im Buch ergeben viele Teile ein Ganzes, ein ganz großes Lesevergnügen für lange Winterabende in der warmen Küche." 28.12.18 Food & Farm