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Das Xucker Backbuch enthält 30 traditionelle und saisonale Backrezepte, neu interpretiert, bestens erklärt und mit vielen tollen Fotos geschmückt. Jedes Gebäck wird ohne raffinierten Zucker und ohne Weißmehl gebacken, dafür aber mit viel Genuss und guten Zutaten. Viele Grundrezepte lassen sich leicht variieren. Das Xucker Backbuch ist damit für jeden geeignet, der sich gesund ernähren möchte, ohne auf süßen Genuss zu verzichten. Jedes Rezept enthält genaue Nährwertangaben pro Portion (Kalorien, Fett, Zucker usw.).

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