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Selbstständig kochen - gesund und mit Genuss
Dieser Koch-Ratgeber macht es möglich: für Menschen mit und ohne Einschränkungen oder Leseschwäche, für ihre Angehörigen, AssistentInnen und BetreuerInnen, für Wohngemeinschaften,
Tageszentren und Selbsthilfegruppen. Viele der Rezepte sind von Menschen mit Behinderung erprobt.
- Über 40 einfache Rezepte
- Durchwegs bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche
- Infoteil zu gesunder Ernährung
- Alle Texte in Leichter Sprache
- Bilder und Grafiken unterstützen den Text

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Andrea Gutzeit Dipl. Soziologin, Stiftungsmanagerin (DSA), seit 2002 tätig im Fundraising der Ev. Stiftung Alsterdorf Hamburg. Margarete Nowag staatliche geprüfte Hauswirtschafterin, Dipl. Oecotrophologin, Systemische Beraterin, 1992-2012 in leitender Tätigkeit in mehreren Adipositas-Therapie-Zentren, seit 2012 selbständig tätig als Ernährungstherapeutin, Veranstaltung von Workshops und Schulungen.

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