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A piscicultura é uma atividade inserida no contexto da agropecuária do oeste do Estado do Paraná. O estudo analisou o Sistema Agroindustrial (SAG) da cria‡Æo de tilápias em viveiros escavados no município de Toledo, Estado do Paraná. Foram realizadas entrevistas com os componentes do SAG, em duas etapas: na primeira, de mar‡o a maio de 2000, foram determinados os níveis tecnológicos adotados pelos piscicultores e especificados os itens que compäem o custo de produ‡Æo destas tecnologias. Na segunda etapa, em julho de 2007, foram avaliadas as altera‡äes tecnológicas ocorridas entre 2000 e 2007 e realizado o levantamento das dimensäes do SAG da piscicultura no município. A partir dos dados coletados na primeira etapa, foram realizados levantamentos dos pre‡os dos itens que compäem o custo de produ‡Æo, no período de set/00 a ago/05. Foi determinado o custo de produ‡Æo utilizando-se a estrutura do custo total de produ‡Æo. O SAG da tilápia na regiÆo passou de um período de grande dinamismo para uma crise no crise no setor; a inadimplência foi um dos principais fatores que afetaram os vários elos do SAG e fragilizou o sistema como um todo.

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