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Stand: 2020-02-01
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Érica Marques da Silva Santos

Uso da Quitosana como suporte em Processos Biotecnológicos


Modifica‡Æo e Caracteriza‡Æo da Quitosana para uso como suporte em Processos Biotecnológicos
2018. 132 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2018
ISBN: 6-13-960970-4 (6139609704)
Neue ISBN: 978-6-13-960970-3 (9786139609703)

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O crescente avan‡o tecnológico tem levado pesquisadores buscar por novos materiais que permita o crescimento de forma equilibrada e sustentável. Dentre as perspectivas para o desenvolvimento do setor biotecnológico no Brasil, encontra-se o estudo de novas micropartículas magnéticas utilizando diferentes polímeros de origem natural, direcionados à utiliza‡Æo em processos de biodiesel, combustível biodegradável derivado de fontes renováveis. Assim, a utiliza‡Æo de polímeros naturais como a quitina e seu derivado a quitosana obtido a partir da desacetila‡Æo, vem sendo objeto de estudo, para sua utiliza‡Æo na produ‡Æo de micropartículas magnéticas, para o processo de catálise enzimática na produ‡Æo de biodiesel. A utiliza‡Æo da quitosana para o desenvolvimento de micropartículas se torna atrativa no sentido de que a quitosana pode ser obtida a partir de recursos renováveis, como por exemplo, a partir da carapa‡a de crustáceos de onde se obtém a quitina que depois de processada se transforma em quitosana. Além desta vantagem a quitosana apresenta baixa toxicidade, biodegradabilidade e biocompatibilidade entre outras propriedades que permitem sua utiliza‡Æo na área biotecnológica.