---

Objetivou-se com este trabalho estudar o fenômeno da difusÆo transiente em sólidos com a forma cilíndrica e, para tal, apresentou-se solu‡äes analíticas e numéricas da equa‡Æo de difusÆo para esta geometria, para as condi‡äes de contorno de equilíbrio e convectiva. Com rela‡Æo à solu‡Æo numérica, a equa‡Æo de difusÆo unidimensional foi discretizada usando o método de volumes finitos, com uma formula‡Æo totalmente implícita. Como parte do estudo, foi também desenvolvido um software na plataforma Windows, utilizando a linguagem Fortran, incluindo a interface com o usuário. O software pode ser utilizado tanto para simular processos difusivos quanto para determinar parâmetros termo-físicos, via técnica de otimiza‡Æo. O pacote computacional desenvolvido, incluindo programas envolvendo otimizadores, solu‡äes analíticas e numéricas, foi aplicado no estudo da secagem de bananas em camada fina, usando dados experimentais disponíveis na literatura.

---