---

Monografia apresentada ao Curso de Engenharia de Produ‡Æo, como requisito para obten‡Æo do Título de Engenheiro de Produ‡Æo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, orientado pela Prof¦. Dra. Sandra Rufino. O trabalho tem como objetivo Sistematizar, aplicar e validar as informa‡äes necessárias ao gerenciamento de produ‡Æo (previsÆo de demanda, planejamento da capacidade e sequenciamento), para a escolha de um modelo de ordem de produ‡Æo para o setor de frios que propicie a redu‡Æo das perdas.

---

Cabral, Eric Lucas Dos Santos
Mestrando em Engenharia de Produ‡Æo pelo Programa de Pós Gradua‡Æo em Engenharia de Produ‡Æo da UFRN (2017) com ênfase nas áreas Pesquisa Operacional e Logística. Engenheiro de Produ‡Æo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2016). Tem experiência em Engenharia de Processos - Gerência de Produ‡Æo, Ergonomia e Engenharia da Qualidade.

---