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A situa‡Æo de inseguran‡a alimentar, especialmente quando expressa pela fome, é prevalente em pessoas que vivem em situa‡Æo de pobreza. Esse fenômeno complexo que atinge atualmente quase um milhÆo de pessoas no mundo, pode ser explicado por diversos fatores, sendo as dificuldades no acesso aos alimentos uma das principais causas. A grande maioria das pessoas que se encontram na situa‡Æo de inseguran‡a alimentar por falta de acesso aos alimentos pertencem à popula‡Æo do campo. As escolas agrícolas por meio da nova ideia proposta pelo documento "(Re) significa‡Æo do ensino agrícola" da Secretaria de Educa‡Æo Profissional e Tecnológica do Ministério da Educa‡Æo e das Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educa‡Æo Profissional Técnica de Nível Médio de 2012 devem privilegiar o desenvolvimento socioeconômico e ambiental, visto que por muito tempo esteve focado em atender às grandes empresas do agronegócio. Conhecer como pensam e ensinam os professores de uma escola agrícola sobre a rela‡Æo entre a seguran‡a alimentar, os modos de ocupa‡Æo e uso da terra e a rela‡Æo disso na saúde da popula‡Æo é importante, pois geram efeitos diretos sobre a forma‡Æo dos alunos.

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Caminha de Melo, Ana Cláudia
A autora principal é professora EBTT de Biologia do Instituto Federal de Educa‡Æo, Ciência e Tecnologia do MaranhÆo. É mestra em Ciências pelo Programa de Pós-Gradua‡Æo em Saúde Pública e Meio Ambiente da FIOCRUZ. Possui pesquisas nas áreas de Educa‡Æo Ambiental, desenvolvimento rural, seguran‡a alimentar e saúde pública.

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