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Os quintais produtivos sÆo uma das formas mais antigas de manejo da terra, estes sistemas consistem, geralmente, na combina‡Æo de várias culturas que sÆo utilizadas para diversas finalidades dentro do sistema familiar e, por outras vezes, podem vir a ser fonte de alimento e renda para o agricultor familiar. Nessa dire‡Æo, visando a importância nutricional e econômica na produ‡Æo desses quintais, a presente pesquisa objetivou verificar a sua contribui‡Æo como espa‡os de conserva‡Æo e produ‡Æo de alimentos em assentamentos do polo Jucuri, Mossoró (RN), mais especificadamente, os assentamentos SÆo José e Barreira Vermelha.

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Fernandes Rocha, Fernanda Rízia
Bacharel em Ciência e Tecnologia pela Universidade Federal Rural do Semi-µrido (2013) e Engenheira Agrícola e Ambiental pela mesma universidade (2015). Pós graduada em Educa‡Æo Ambiental pela Universidade Federal Rural do Semi-µrido (2015) e Mestre em Ciências Naturais pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte.

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