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Problematizar temas relacionado a Hábitos Alimentares e suas Implica‡äes vem sendo empregado no campo da Nutri‡Æo e da Educa‡Æo Física. O tema em abordagem visa propor solu‡äes para a reeduca‡Æo alimentar e indicar suas liga‡äes com outros campos da ciência. No entanto, para o campo alimentar-nutricional, os hábitos alimentares correspondem predominantemente, a selec‡Æo, produ‡Æo e as formas de preparo e de consumo de alimento e, que a caracteriza‡Æo sócio demográfica é importante na dieta. Entretanto os hábitos definem padräes de consumo alimentar de acordo com as técnicas de uma boa alimenta‡Æo.

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Malequeta, Alberto Francisco
Alberto Francisco Malequeta: Mestre em Nutri‡Æo e Dietética pela Universidade Europeia del Atlántico (UNEATLANTICO), Especialista em Alimenta‡Æo e Actividade Física na Infância, Formador em Docência On-line; Licenciado em Educa‡Æo Física e Desporto pela Universidade Pedagógica de Mo‡ambique. Coordenador, Docente de Nutri‡Æo e Bioenergética.

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