Neuerscheinungen 2018Stand: 2020-02-01 |
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Robson Carlos Antunes
Efeitos das linhas maternas e paternas e do genótipo Hal em Suínos
Melhoramento Genético de Suínos
2018. 176 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2018
ISBN: 6-202-17427-7 (6202174277)
Neue ISBN: 978-6-202-17427-5 (9786202174275)
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Disseca‡äes de carca‡as de suínos sÆo necessárias para calibra‡Æo de aparelhos utilizados nas indústrias de carnes para tipifica‡Æo de carca‡as. Há uma forte tendência de cada vez mais as indústrias de carnes adotarem a tipifica‡Æo de carca‡as para disciplinar a produ‡Æo e comercializa‡Æo de suínos, permitindo orientar os produtores no sentido de produzir os tipos de carca‡as mais procuradas pelo mercado e no intuito de obterem melhores pre‡os. O avan‡o tecnológico proporcionou o desenvolvimento de aparelhos cada vez mais sofisticados, que podem ser empregados para medir espessuras de toucinho e profundidades de lombo, em posi‡äes da carca‡a que sÆo altamente correlacionadas com a porcentagem de carne na mesma. Na suinocultura moderna é comum a utiliza‡Æo de híbridos comerciais de linhagens paternas e maternas altamente especializados, sendo que nas linhagens maternas buscam se características como prolificidade e produ‡Æo de leite, enquanto nas paternas busca-se a utiliza‡Æo de híbridos que imprimam maiores taxas de crescimento em carne magra e melhor conversÆo alimentar. Esta tese versa sobre estes aspectos do melhoramento genético de suínos.
Possui gradua‡Æo em Medicina Veterinária pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal (1992), mestrado em Genética e Bioquímica pela Universidade Federal de Uberlândia - UFU-(1997) e doutorado em Genética e Bioquímica pela Universidade Federal de Uberlândia (2002). Atualmente é professor Associado II da UFU.