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Atualmente, no Vale do Paraíba, é crescente o número de residências compostas por 1 ou 2 moradores. Este perfil de consumidor costuma utilizar quantidades menores de alimentos, e normalmente possui dificuldade em encontrar no mercado op‡äes de produtos adequados à sua necessidade. Com este cenário, identificamos a oportunidade de investir nesse mercado, de forma a possuir um diferencial dentre ao oferecido atualmente, através de produtos com o tamanho reduzido, voltado para pessoas que moram sozinhas ou casais, beneficiando-os assim com redu‡Æo de desperdício de alimentos e redu‡Æo de valor gasto em despesas mensais.O Projeto SQM consiste no desenvolvimento e na implanta‡Æo da Fábrica de Alimentos que supra uma demanda nÆo explorada na regiÆo, de comercializa‡Æo de alimentos em embalagens menores que as tradicionais encontradas em supermercados.

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Alana Oliveira - Eng. Civil, de Seguran‡a do Trabalho pela UTFPR e Mestranda em Eng. Civil pela UEL; Domingos Luz - Eng. Mecânico; Fabiana Santos - Eng. de Produ‡Æo; Luiz Felipe Brito - Eng. Mecânico; Thaís Santos - Eng. Mecânica; Verônica Abreu - Administradora de Empresas; Todos Especialistas em Gerenciamento de Projetos pela FGV.

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