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As proteínas desempenha papel fundamental na nutri‡Æo animal. No entanto, quando seu fornecimento é desbalanceado ocorre excesso de excre‡Æo de compostos nitrogenados, levando a perdas econômicas e causando impacto ambiental devido a contamina‡Æo dos solos e fontes de água. A produ‡Æo de metano entérico, pelos ruminantes, também vêm entrando no foco das discussäes ambientais, o que pressiona a busca por estratégias alimentares que visem reduzir os impactos ambientais da produ‡Æo animal, buscando máximo desempenho e lucratividade da atividade pecuária.

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Graduado em Zootecnia Bacharelado pela Universidade Federal de Sergipe (2011). Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Sergipe (2014). Doutor em Zootecnia pela Universidade Federal da Bahia (2017). Atuando nas áreas de produ‡Æo e nutri‡Æo de ruminantes, analise de alimentos, forragicultura, avalia‡Æo de carca‡a e qualidade de carne.

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