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O grÆo de trigo é produzido em cerca de 113 mil propriedades rurais no Brasil, um sistema que envolve cerca de 800 mil pessoas. O país possui ainda área propicia para produ‡Æo de 12 milhäes de toneladas de trigo considerando a área já cultivada, no entanto a produ‡Æo anual nem sempre atinge esta estimativa, a expectativa de produ‡Æo de 2011 foi de pouco mais de 5,3 milhäes de toneladas, frente a um consumo de 10 milhäes de toneladas (GGN, 2012). Diante deste cenário de demanda e consumo do cereal, faz-se necessário um planejamento a cerca da produ‡Æo no Brasil, bem como o estabelecimento de previsäes de produ‡Æo para que a produ‡Æo possa alcan‡ar patamares ainda maiores do que os já vistos. A realiza‡Æo de uma previsÆo adequada do cenário do grÆo de trigo e seus pre‡os praticados no maior estado produtor dessa matéria prima, poderá servir de auxílio para futuras decisäes do produtor, da agroindústria, ou do consumidor, visto que para eles esse grÆo representa, respectivamente, sua venda, a venda de seus insumos, e a compra da farinha de trigo e seus derivados.

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Bacharelado em Engenharia de Produ‡Æo pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

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