 Neuerscheinungen 2019Stand: 2020-02-01 |
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Markus Braun, Martin Braun, Helmut Nußbaumer, Goran Tomasek
(Beteiligte)
Ernährungsempfehlungen bei Typ-2-Diabetes
Für Diabetesberatung und -schulung. eBook inside
Mitarbeit: Braun, Markus; Braun, Martin; Tomasek, Goran
2019. xx, 302 S. 4 SW-Abb., 47 Farbabb. 240 mm
Verlag/Jahr: SPRINGER, BERLIN 2019
ISBN: 3-662-57807-7 (3662578077)
Neue ISBN: 978-3-662-57807-0 (9783662578070)
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Die effektivste und kosteneffizienteste Behandlung bei Diabetes Typ 2:
Ernährungstherapie
Konkrete Ernährungsempfehlungen zu über 30 Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen
Schluss mit altertümlichen Empfehlungen - bringen Sie Ihr Wissen auf den neuesten Stand
Essen und Trinken bei Typ-2-Diabetes - wie oft und wie viel
Zusammenhänge und Wechselwirkungen: Körpergewicht, Insulinresistenz, NAFLD ...
Was gilt und ist relevant: BE, Glykämischer Index, Glykämische Last ...
Süßungsmittel: Welche sind vorteilhaft und welche schaden
Die erfolgreiche Diabetesberatung
Kommunikationsregeln im Diabetes-Beratungsgespräch
Motivationsfallen in der Ernährungsberatung
Wünsche und Anforderungen realisieren
Praxisbeispiele: Auf dem Weg zu einem guten Klienten-Therapeuten Verhältnis
Klar strukturiert, gut verständlich, anwendungsbezogen mit
Kernaussagen für Schnellleser
Mythen & Fakten
Merksätzen
Expertentipps für die tägliche Praxis
Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse
wissenschaftlich belegt
entsprechend nationaler und internationaler Leitlinien
Datengrundlage: Systematisches PubMed Review mit aktuellen Studienergebnissen
Evidenz - verständlich interpretiert
Für alle, die Ihre Patienten bestmöglich beraten wollen:
Diabetesberaterinnen und -assistentinnen, Ökotrophologen, Diätassistentinnen/Diätologinnen, Ernährungsberater, Diätköche, Diabetologen, Allgemeinmediziner, Internisten, Gynäkologen ...
Auch als Empfehlung für Ihre Patienten, die etwas mehr wissen wollen.
Zielsetzung und Anwendungsbereiche.- Brennpunkt Typ-2-Diabetes - Die große Herausforderung für Politik und Gesellschaft.- Typ-2-Diabetes an der Ursache behandeln.- Ernährungstherapie bei Typ-2-Diabetes.- Getränke.- Pflanzliche Lebensmittel.- Tierische Lebensmittel.- Fette und Öle.- Süßigkeiten und Knabbereien.- Süßungsmittel und Zucker.- Ernährungsempfehlungen im Wandel der Zeit.- Unverzichtbar - Diabetesberatung und -schulung.- Praxis der Diabetesschulung.- Die Einzelberatung - Schritt für Schritt.- Die Gruppenschulung - ein dynamischer Prozess.- Häufige Fragen und Antworten beim Diabetes-Ernährungsseminar.- Diabeteskost und "BE" - Relikte vergangener Tage.- Miteinander reden, Verhalten ändern und Ziele erreichen.- Motivation - der Schlüssel zum Erfolg.- Über Stress und Zeitmanagement.- Die eigene Rolle der Beraterin.
"... Seinem sowohl für Diabetiker als auch für Fachleute geschriebenem Buch merkt man an, dass der Mann auch Gesundheitspädagoge ist. Sehr gut zu lesen wartet es mit einer Fülle an Informationen auf. Mit sehr detaillierten aber klaren Empfehlungen zu einer gesunden Ernährung will er viele Menschen mit Typ-2-Diabetes vor einer Insulintherapie bewahren und dafür sorgen, dass viele ihr Insulin wieder absetzen können." (diabetiker-nds.de, 28. Februar 2019)