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Die Schafgarbe enthält wertvolle Vitalstoffe, die wir uns zunutze machen können - um Beschwerden vorzubeugen und zu lindern oder um den Speiseplan zu bereichern. Diese weitverbreitete Wildpfl anze wirkt u.a. krampflösend, wundheilend und lässt sich z.B. zu einem herzhaften Wildkräuteraufstrich verarbeiten. Erfahren Sie alles über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!

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Die Schafgarbe wird schon seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde eingesetzt, wobei man vor allem ihre wundheilende Wirkung schätzte. Dass sie darüberhinaus auch noch äußerst wohlschmeckend ist und sich sogar als Kaffee-Ersatz eignet, ist vermutlich weniger bekannt.
In diesem Büchlein erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um die Schafgarbe zu sammeln, zu konservieren und anzuwenden.

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- Vorwort
- Steckbrief
- Einleitung
- Vorkommen
- Beschreibung
- Verwendungsmöglichkeiten
- Das Sammeln von Kräutern
- Konservierung und Aufbewahrung
- Herstellung von Blütenessenzen
- Medizinische Anwendung
- Kochen mit Schafgarbe
- Energie-Frühstück
- Schneller Nudelsalat "Millefolium"
- Wildkräutersalz
- Schafgarbensalat mit Bröseln
- Wildkräuteraufstrich
- Weitere Aspekte der Schafgarbe
Und viele mehr ...

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