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Wer an Friesland denkt, dem kommen Leuchttürme, Strandkörbe und der Duft von salziger Meerluft in den Sinn. Doch die Region im hohen Norden Deutschlands hat weit mehr zu bieten. Zwischen Wattenmeer und Dünen kann man die maritime Atmosphäre genießen oder sich abenteuerlichen Sportarten - zu Wasser und zu Lande - widmen. Was in Friesland auf den Esstisch kommt, kann sich ebenfalls sehen lassen. Machen Sie sich vertraut mit der Mentalität der Friesen und erfahren Sie unter anderem Interessantes über deren Eigenheiten, die Traditionen oder den friesischen Dialekt. Eine umfangreiche
Sammlung liebevoll ausgesuchter Originalrezepte zum Nachkochen beweist, dass die friesische Küche mehr kann als Grünkohl, Grütze und Grog.

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Land und Leute im hohen Norden sind natürlich vom Meer und dem rauen Klima geprägt, ebenso wie die friesische Küche. Entdecken Sie die liebenswerten Seiten der heimatverbundenen Friesen!

Halbleinenband mit geprägtem Cover und Lesebändchen

SIGLOCH EDITION

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- Vorwort

- Land und Leute
Das ist Friesland
So reden die Friesen
Sport in Friesland
Darüber lachen die Friesen
Sagen und Legenden aus dem
hohen Norden
Frieslands Inseln und Städte
Die friesische Esskultur

- Küche
Kleine Gerichte & Suppen
Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch
Gemüsegerichte & Beilagen
Grützen & Mehlspeisen
Süßspeisen, Kuchen & Getränke

- Register

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