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Eine der beliebtesten Urlaubsregionen Deutschlands ist Schleswig-Holstein. Im "Land zwischen den Meeren" vereinen sich ursprüngliche Natur und vielfältige Kultur zum typisch nordischen Lebensgefühl. Das spiegelt sich auch im Kulinarischen wider: Die traditionelle schleswig-holsteinische Küche profi tiert von regionalen Zutaten und fangfrischem Fisch aus Nord- und Ostsee - genau das Richtige für Genießer! Lernen Sie die Mentalität sowie die kulturellen und kulinarischen Besonderheiten von Schleswig-Holstein kennen und lieben. Mit dem umfangreichen Rezeptteil können Sie die typischen Spezialitäten nachkochen und Gaumenfreuden wie Husumer Krabbenragout, Holsteiner Selleriekartoffeln oder Bickbeerkuchen auf den heimischen Esstisch zaubern.

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Schleswig-Holstein hat einiges zu bieten: bodenständige Menschen, interessante Landschaften, geschichtsträchtige Städte. Und auch die kulinarischen Spezialitäten sollte man sich nicht entgehen lassen!

Halbleinenband mit geprägtem Cover und Lesebändchen

SIGLOCH EDITION

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- Vorwort

- Land und Leute
Das ist Schleswig-Holstein
Schleswig-Holsteins Hymne
Das Land zwischen den Meeren
Die Vielfalt der Städte
Traditionen, die bewegen
Von Inseln und Halligen
Feste und Veranstaltungen
Traditionelle Küche

- Küche
Kleine Gerichte & Suppen
Hauptgerichte mit Fisch
Hauptgerichte mit Fleisch
Süßspeisen, Kuchen & Getränke

- Register

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