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Neuerscheinungen 2019

Stand: 2020-02-01
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Beate Heseker, Helmut Heseker (Beteiligte)

Die Nährwerttabelle 2019/2020


Über 40.000 Nährstoffangaben. Einfache Handhabung. Tabellen zu Laktose, Fruktose, Gluten, Purin, Jod und trans-Fettsäuren
6., aktualis. Aufl. 2019. 144 S. 14.8 x 22 cm
Verlag/Jahr: UMSCHAU ZEITSCHRIFTEN 2019
ISBN: 3-86528-161-3 (3865281613) / 3-930007-60-6 (3930007606)
Neue ISBN: 978-3-86528-161-6 (9783865281616) / 978-3-930007-60-8 (9783930007608)

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kompetent - praktisch - aktuell

- über 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt
- Orientierungshilfe bei Nahrungsmittelintoleranzen
- über 40.000 Nährstoffangaben
- mit den aktualisierten 10 Regeln der DGE
- Inhaltsstoffe übersichtlich auf einen Blick
- leicht verständlicher Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung