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Jahrhundertelang war Hanf eine beliebte und vollkommen gebräuchliche Nutzpflanze, denken Sie nur an die Hanffasern zum Abdichten von Rohren oder Papier aus Hanf. Das schlechte Image des Hanfs als illegales Rauschmittel wurde erst im vergangenen Jahrhundert aufgebaut und überschattet bis heute nachhaltig die wertvollen Eigenschaften dieser facettenreichen Pflanze als zukunftsfähiger Rohstoff und Naturheilmittel.
Grit Nitzsche, Kräuterexpertin und langjährige Erfolgs-Autorin im BuchVerlag, wirft in ihrem Buch einen Blick auf die vergessene, wertvolle Nutzpflanze Hanf und erweckt mit ihrer Fachkenntnis altes Wissen über das nützliche und heilsame Multitalent wieder zum Leben. Mit einer kleinen Auswahl an Rezepten mit Hanföl und Hanfnüsschen.

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