Auf der Suche nach Spitzentee in China und Indien
2019. 272 S. 21 cm
Verlag/Jahr: KELLNER 2019
ISBN: 3-9565121-5-4 (3956512154)
Neue ISBN: 978-3-9565121-5-5 (9783956512155)
Spitzentee? In dreißig Lebensjahren als Teehändler reiste der Autor häufig in die Anbaugebiete. Er will verstehen, was für ein Potenzial im Teeblatt schlummert und wie der Mensch es weckt und weitet (Manufaktur) oder auch reduziert (Industrie). Auf seinen Wegen wird deutlich, wie wenig die Beschaffenheit dieses Produktes vom Denken der Menschen zu trennen ist, die sich mit ihm befassen. Dieses erzählende Sachbuch nimmt Sie mit auf die Suche nach dem Gral der Qualität. Und ist feinsinnige Reiseliteratur mit Blick auf die enormen sozio-ökonomischen Veränderungen in Fernost.