---

Das Fachwörterbuch umfasst 10.000 thematisch eine Auswahl der relevanten Vokabeln basierend auf den
Ausbildungrsahmenplänen der Ausbildungsberufe. Hierzu zählen Fachvokabeln aus Ausbildungsberufen
wie Assistent/in für Hotelmanagement und Systemgastronomie, Fachkraft für Gastgewerbe, Speiseeis und Systemgastronomie, Fachpraktiker/in im Gastgewerbe und Küche, Hotelfachmann/-frau, Koch/
Köchin und Restaurantfachmann/-frau.

Aktuelle Fachsprache für Restaurant und Küche, Tourismus und Freizeit, Hotelmanagement, Marketing, Spezielle Betriebswirtschaftslehre, Empfang und Reservierungssysteme u.v.m.

Geeignet für gastgewerbliche Berufe: Hotelfachleute, Köche und Küchenmeister, Restaurantfachleute, Hauswirtschaftsmeister, Fachkräfte im Tourismus u.v.m.

---

Das Wörterbuch bündelt wichtige Grundbegriffe aus dem Berufsschulunterricht, unter anderem aus
Ausbildungsberufen der Gastronomie und dem Gastgewerbe. Ergänzend enthält das Nachschlagewerk
über 10.000 Begriffe von allgemeinen Schulfächern aus dem Berufsschulunterricht.

Das Fachwörterbuch umfasst thematisch eine Auswahl der relevanten Vokabeln basierend auf den
Ausbildungsrahmenplänen der Ausbildungsberufe.

Hierzu zählen Fachvokabeln aus Ausbildungsberufen wie Assistent/in für Hotelmanagement und Systemgastronomie, Fachkraft für Gastgewerbe Speiseeis und Systemgastronomie, Fachpraktiker/in im Gastgewerbe und Küche, Hotelfachmann/-frau, Koch/ Köchin und Restaurantfachmann/-frau.

---