Maria Luz Iriarte, Melina A. Sgariglia, J. Rodolfo Soberón
(Beteiligte)
Análisis de Interacciones Polifenol-Proteína por Métodos de Difusión
Detección de Prolaminas de Gluten
2019. 108 S. 220 mm
Verlag/Jahr: PUBLICIA 2019
ISBN: 6-202-43199-7 (6202431997)
Neue ISBN: 978-6-202-43199-6 (9786202431996)