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With over 300 recipe ideas and many wonderful stories from the fruit garden, Tender: Volume II -- A cook´s guide to the fruit garden is the definitive guide to cooking with fruit from Britain´s finest food writer.

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Nigel Slater ist die unumstrittene Autorität unter Englands Kochbuch-Autoren. Seine Bücher sind allesamt Bestseller und gewannen namhafte Preise wie die renommierte Glenfiddich Trophy und den Andre Simon Award. Er ist ausgebildeter Koch und ein renommierter Journalist. Er hat eine eigene Kolumne im Observer und ist außerdem Produzent mehrerer Kochsendungen bei der BBC.

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