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Inmitten unseres ruhelosen Alltags rauschen wir oft nur so durch die Mahlzeiten. Hier mal eben schnell zwischendurch einen kleinen Happen einschieben , um dann bei nächster Gelegenheit wieder maßlos reinzuhauen . Wie es uns trotz aller Widrigkeiten gelingen kann, das Tempo zu drosseln, und das, was wir essen, auch zu schmecken und zu genießen davon handelt dieses Buch.
Essen, trinken, achtsam genießen bietet uns Tipps, Übungen und Checklisten, die helfen, mit einem achtsamen Essprogramm zu beginnen, den eigenen Fortschritt einzuschätzen und sich ein gesünderes und facettenreicheres Verhältnis zum Essen zu erschließen.

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Susan Albers, Autorin mehrerer Bücher, arbeitet als Psychotherapeutin in Cleveland mit dem Schwerpunktthema Essverhalten und Essstörungen in all seinen Auswirkungen.

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