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Neuerscheinungen 2010

Stand: 2019-05-06
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Sascha Basler, Bianka Habermann (Beteiligte)

Curry Queen


Rezepte aus dem Wurstrestaurant. Ausgezeichnet mit dem Kochbuch des Monats 2011
2010. 200 S. m. 100 Farbfotos. 270 mm
Verlag/Jahr: EDEL GERMANY GMBH 2010
ISBN: 3-941378-86-4 (3941378864)
Neue ISBN: 978-3-941378-86-5 (9783941378865)

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Ob die klassische Currywurst, die spanische Chorizo oder die sündhaft teure Pata Negra - Wurst gibt es in den verschiedensten Varianten. Und ebenso variantenreich sind auch die Gerichte, die man mit Wurst zubereiten kann. Das Kochbuch Curry Queen bietet eine Vielzahl an tollen Rezepten rund um die Wurst. Von den klassischen Würsteln mit Kraut über italienische Salsiccia mit Steinpilzen bis hin zur exquisiten Bisonbüffelwurst werden Klassiker wie unbekannte feine Variationen präsentiert. Dass die Wurst gourmet-tauglich ist, haben Sascha Basler und Bianka Habermann, Inhaber und Geschäftsführer der Curry Queen in Hamburg-Eppendorf, schon längst bewiesen: 2010 bekamen sie einen Eintrag im Gault Millau.