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Ende des 19. Jahrhunderts kam August Oetker die Idee, gebrauchsfertiges Backpulver portioniert in kleinen Tütchen für den Hausgebrauch zu verkaufen. Das war der Anfang - im 21. Jahrhundert besteht der inzwischen international tätige Konzern aus rund 400 Firmen mit nahezu 25.000 Mitarbeitern und macht mehr als neun Milliarden Euro Umsatz. Die Firma Dr. Oetker kennen die meisten vor allem als Hersteller von Back- und Puddingpulver sowie Tiefkühlpizza. Doch macht das traditionelle deutsche Familienunternehmen mindestens ebenso viel Umsatz im Bereich Containerschifffahrt, Hotellerie, Bankwesen und Spirituosenhandel. Dieses Buch liefert einen Überblick über das traditionelle deutsche Familienunternehmen und seine Erfolgsgeschichte.

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