 Neuerscheinungen 2011Stand: 2020-01-07 |
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Freddy Christandl, Lucas Rosenblatt
(Beteiligte)
Quitten
3. Aufl. 2011. 128 S. 25 Foodbilder, viele Farbb. in der Warenkunde. 24 cm
Verlag/Jahr: FONA 2011
ISBN: 3-03-780153-0 (3037801530) / 3-03-780320-7 (3037803207)
Neue ISBN: 978-3-03-780153-6 (9783037801536) / 978-3-03-780320-2 (9783037803202)
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Die Quitte ist vielseitiger als ihr Ruf: Wie wärs mit einer Suppe, einem Salat, einem süssen oder pikanten Hauptgericht, einem Dessert, einem fruchtigen Gebäck? Und für die quittenlose Zeit wird vorgesorgt: Die Frucht wird zu Kompott, Konfitüre, Gelee, Chutney usw. verarbeitet.