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eBalance ist ein interaktives Internetportal zum erfolgreichen Abnehmen. Mehr als 70 000 Menschen in der Schweiz haben bereits davon Gebrauch gemacht und anhand ihres persönlichen Profils nachhaltig zu ihrem Wunschgewicht gefunden. Seit einigen Jahren ist eBalance auch in Deutschland erfolgreich. eBalance setzt auf den beiden Ebenen Bewegung und Ernährung an. Dabei geht es einerseits um eine lustvolle Umsetzung des persönlichen Ernährungsplans und andererseits um einen langsamen Aufbau eines motivierenden Bewegungsprogramms. Hilfe leisten dabei erfahrene Fachexperten aus den Bereichen Ernährung, Physiotherapie, Diätetik und Medizin. Gerade wegen des unspektakulären, pragmatischen und alltagstauglichen Konzepts haben Nutzer und Nutzerinnen von eBalance eine realistische Erfolgschance. Für dieses Buch wurden 100 der schönsten Rezepte aus dem Schlankheitsprogramm von eBalance zusammengestellt. Die sehr stimmungsvoll fotografierten Rezepte erhalten wichtige Informationen zu Spezialdiäten, zu Nährstoffen und für Personen mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, sodass wirklich alle Menschen mit einem Gewichtsproblem nachhaltig abnehmen können!

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eBalance ist ein vielfach bewährtes alltagtaugliches Internetprogramm zum erfolgreichen Abnehmen. Schon mehr als 70 000 Personen haben davon Gebrauch gemacht und viele davon haben damit ihr Wunschgewicht erreicht und gehalten. Für dieses Buch wurden die 100 schönsten Rezepte aus dem Schlankheitsprogramm von eBalance zusammengestellt und mit den wichtigsten Informationen zum erfolgreichen Abnehmen sowie allen relevanten Nährstoffangaben versehen. Praktische Symbole zeigen auf einen Blick die Eignung für Spezialdiäten bei Diabetes, Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit beziehungsweise für die vegetarische Ernährung. Lassen Sie sich von den stimmungsvollen Rezeptbildern verführen und erfahren Sie, wie genussvoll Abnehmen sein kann!

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Ruth Meier-Ellenberger Dipl. Ernährungsberaterin HF. Mutter von zwei Kindern. Berufliche Stationen: Leitung der Ernährungs beratung/Diätküche in der Klinik Hirslanden, Zürich. Eigene Ernährungsberatungspraxis, Fachstelle für Ernährungsberatung an der Psychiatrischen Uniklinik Zürich und regelmässige Kursleitung, Vortrags- und Lehrtätigkeit. Seit 2004 Fachredaktorin für Ernährung bei eBalance. Seit 2010 Leitung von eBalance.ch.

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