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Gesundheitsrisiken scheinen überall zu lauern. Doch was führt dazu, dass wir bestimmte Risiken überhaupt wahrnehmen? Wann verharmlosen wir Risiken, oder sind überängstlich? Im ersten Abschnitt dieses Buches erfahren Sie, was unsere Risikowahrnehmung beeinflusst und warum wir uns um gefühlte" Risiken Sorgen machen, uns vor echten Gefahren aber gleichzeitig nicht in Acht nehmen. Broschüren und Internetseiten sollen uns über Risiken informieren. Deren Qualität unterscheidet sich allerdings, sodass wichtige Hinweise womöglich nicht ankommen. Wie aber kann Risikokommunikation gelingen? Die Autorin Alicia Brunßen erläutert Kriterien guter Risikokommunikation. Ein daraus abgeleiteter Leitfaden dient ihr als Grundlage für eine vergleichende Betrachtung von Informationsmedien zum Thema Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Lebensmitteln . Ihre Ausführungen basieren auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, zusammengetragen durch eine umfangreiche Literaturrecherche. Dieses Buch richtet sich an Menschen, die sich für die Phänomene der Risikowahrnehmung interessieren, sowie an Personen, die Informationsmedien erstellen oder auswählen wollen.

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B.Sc. Health Sciences: Studium der Gesundheitswissenschaften an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg. Viermonatiges Praktikum bei der Verbraucherzentrale Hamburg e.V. in der Abteilung Ernährung und Lebensmittel. Studentin an der Universität Bremen im Masterstudiengang Public Health.

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