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Dieser Band enthält 27 Fachgutachten aus unterschiedlichen Disziplinen zum Gesamtkomplex "Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft". Im Vordergrund stehen dabei Fragen wie: Kann eine nachhaltige Land- und Forstbewirtschaftung unter Einbeziehung ökologischer, ökonomischer und sozialer Aspekte erreicht werden? Was bedeutet dies für unsere Kulturlandschaft? Welche politischen und betriebswirtschaftlichen Rahmenbedingungen sind erforderlich, um einerseits die Umweltbelastungen zu senken und andererseits die Wettbewerbsfähigkeit langfristig zu gewährleisten? Welche Chancen bieten hierfür neue Technologien und Märkte? Eine kurzgefaßte Synthese aus diesen Untersuchungen erschien unter dem Titel "Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft: Voraussetzungen, Möglichkeiten, Maßnahmen".

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I Umweltwirkungen der Land- und Forstbewirtschaftung.- Bedeutung unterschiedlicher Land- und Forstbewirtschaftung für die Kulturlandschaft einschließlich Biotop- und Artenvielfalt.- Einfluß der Land- und Forstbewirtschaftung auf die Ressource Wasser.- Einfluß der Landbewirtschaftung auf die Ressource Boden.- Einfluß der Land- und Forstbewirtschaftung auf Luft und Klima.- II Umweltgerechte Produktionsverfahren.- Rahmenbedingungen für den Erhalt ökologisch wertvoller Flächen unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Landbewirtschaftung Perspektiven und Beispiele.- Alternativen im Landbau Perspektiven integrierter und ökologischer Anbauverfahren.- Nachhaltige Grünlandbewirtschaftung in Baden-Württemberg.- Voraussetzungen einer nachhaltigen Tierproduktion.- Regionale Initiativen für eine nachhaltige Landbewirtschaftung in Baden-Württemberg.- Voraussetzungen und Gestaltungsmöglichkeiten einer nachhaltigen naturnahen Waldbewirtschaftung.- III Makroökonomie.- Gesamtwirtschaftliche Bedeutung der Landwirtschaft.- Die makroökonomische Bedeutung der Forstwirtschaft in Baden-Württemberg unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit.- IV Monetarisierungsverfahren und Bewertung externer Effekte.- Monetarisierungsverfahren aus der Sicht der ökonomischen Theorie.- Die monetäre Bewertung positiver und negativer externer Effekte der Forstwirtschaft Erfahrungen und Perspektiven.- Die monetäre Bewertung positiver und negativer externer Effekte der Landwirtschaft Erfahrungen und Perspektiven.- Monetäre Bewertung der Kulturlandschaft in Baden-Württemberg Bürger bewerten ihre Umwelt.- V Agrar- und Forstpolitik.- Agrarstrukturen und Nachhaltigkeit.- Agrarpolitik für eine nachhaltige Landwirtschaft.- Forstpolitik Entwicklung und Perspektiven.- Rechtsvorschriften und alternative umweltpolitische Maßnahmen zur Durchsetzung einer nachhaltigen Landbewirtschaftung.- Rechtliche und agrarumweltpolitische Maßnahmen zur Erreichung unterschiedlicher Stufen der Nachhaltigkeit der Landbewirtschaftung.- Analyse der laufenden und geplanten Programme (EU-, Bund-, Länderebene) zur Förderung umweltgerechter Produktionsverfahren Modifikationen und Perspektiven.- VI Technologische Entwicklungen.- Bedeutung technologischer Entwicklungen für eine nachhaltige Landwirtschaft.- Bedeutung der neuen Biotechnologie für eine nachhaltige Landwirtschaft.- VII Vermarktung und neue Märkte.- Vermarktungsstrategien und neue Märkte.- Ansprüche der nahrungsmittelverarbeitenden Industrie und der Verbraucher an landwirtschaftliche Erzeugnisse.- Nachwachsende Rohstoffe für die industrielle Verwendung.

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