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Der Teichwirt Karpfen und Nebenfische
- Grundlagen der klassischen Teichwirtschaft
- Mit detaillierten Abbildungen der Fische
- Auch komplizierte Vorgänge verständlich geschildert
Dieses umfassende Fachbuch vermittelt in zahlreichen Themengebieten wie Pflege, Bepflanzung, Fischzucht und vielem mehr alle Grundlagen der Teichwirtschaft. Erfahren Sie etwas zur Geschichte der Teichwirtschaft, zur Ernährung der Fische oder zu Sonderformen der Teichwirtschaft. Neben dem Hauptfisch Karpfen werden in kompakten Porträts die Nebenfische in der Teichwirtschaft vorgestellt. Als abrundenden Appetitanreger finden Sie noch einige Karpfenrezepte.
Ein essentieller Begleiter für alle Teichwirte, Fischzüchter und Angler sowie Fischwirte in der Ausbildung.

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Peter Gerstner ist Fischzuchtmeister und leitet seit über 50 Jahren einen der größten teichwirtschaftlichen Betriebe in Bayern. Er ist Mitglied in den Prüfungsausschüssen für Fischwirte und Fischwirtschaftsmeister.

Dr. Franz Geldhauser war 15 Jahre lang Leiter der Außenstelle für Karpfenteichwirtschaft in Höchstadt/Aisch. Er ist seit 13 Jahren Referent für Fischerei im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.

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