Neuerscheinungen 2011Stand: 2020-01-07 |
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Stefan Englert, Claudia Lorenz
(Beteiligte)
Checkliste Chinesische Diätetik
Herausgegeben von Englert, Stefan; Mitarbeit: Lorenz, Claudia
2011. 472 S. 225 Abb., 55 Tabellen. 190 mm
Verlag/Jahr: HAUG 2011
ISBN: 3-8304-7394-X (383047394X)
Neue ISBN: 978-3-8304-7394-7 (9783830473947)
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Behandlungskonzepte häufiger Indikationen mit Chinesischer Diätetik und ergänzenden Empfehlungen zur Ernährungsberatung.
Der ideale Überblick für eine gezielte therapeutische Umsetzung der Chinesischen Diätetik: Das für Behandlungen relevante Grundlagenwissen ist kompakt und übersichtlich dargestellt. Über 204 Nahrungsmittel sind mit ihren qualitativen Merkmalen sowie Indikationen und Kontraindikationen prägnant beschrieben.
Die 5 Farbteile garantieren leichte Orientierung und raschen Zugriff!
Gelb: Grundlagen, Diagnosestellung
Grün: Nahrungsmittel
Blau: Indikationen
Rot: Ernährungsberatung
Grau: Anhan
Fazit: klar strukturierter Begleiter für Ausbildung und Praxis im bewährten Checklistenkonzept.
Claudia Lorenz (ehem. Schauer), bringt langjährige Lehrtätigkeitserfahrung mit und wurde in Diätetik und Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) ausgebildet. Sie absolvierte mehrere Studienaufenthalte in China und wurde dort an der University of Shandong in Kinderheilkunde und Tuina ausgebildet. Sie ist ®Master of Tuina¯ der Li Shi Zhen Universität und schloß weitere Ausbildungen in strukturelle Körperarbeit, Kinesiologie sowie als gewerblicher Masseur und Heilmasseur Neu ab.