buchspektrum Internet-Buchhandlung

Neuerscheinungen 2011

Stand: 2020-01-07
Schnellsuche
ISBN/Stichwort/Autor
Herderstraße 10
10625 Berlin
Tel.: 030 315 714 16
Fax 030 315 714 14
info@buchspektrum.de

Neues wohl eingerichtetes Kochbuch


Aus mehr als 400 Fastenspeisen bestehend, nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Kochbuchs von 1500 Speisen (1782)
Repr. d. Ausg. v. 1782. 2011. 212 S. 190 mm
Verlag/Jahr: UNIKUM 2011
ISBN: 3-8457-1268-6 (3845712686)
Neue ISBN: 978-3-8457-1268-0 (9783845712680)

Preis und Lieferzeit: Bitte klicken


Bei diesem Kochbuch aus dem Jahre 1782 handelt es sich wohl um das umfassenste seiner Art. Neben einem Verzeichnis von Kochrezepten aller Art enthält es unter anderem bebilderte Tranchieranleitungen und viele andere Fertigkeiten, die wie selbstverständlich für eine Hausfrau der damaligen Zeit waren.