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Der neue Trend: grillen, braten, backen und kochen alles mit der Outdoorküche. Über 100 sensationelle Rezepte. Ausführliche Erläuterungen zum Umgang mit der Outdoorküche, viele Tipps und Tricks rund um die richtigen Zubereitungen und Zutaten

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Eine Outdoorküche bietet die unbegrenzte Kreativität und die endlosen Zubereitungsmöglichkeiten einer gut ausgestatteten Küche im Haus. Gleichzeitig kann man mit ihr jedoch jede Sekunde des Sommers dort genießen, wo er am schönsten ist: im Freien.
Kaum zu glauben, was sich außerhalb der eigenen vier Wände so alles zubereiten lässt: leichte Snacks und Sandwiches, brutzelnde Satays, Fleisch- und Pfannengerichte, raffinierte Salate und Saucen sowie köstliche Desserts. Neben den über 100 tollen Rezepten finden sich in diesem Buch ausführliche Erläuterungen zum Umgang mit einer Outdoorküche sowie viele Tipps und Tricks rund um die richtigen Zubereitungen und Zutaten.

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Julie Biuso ist erfolgreiche, mehrfach ausgezeichnete Food-Journalistin in Neuseeland. Das Kochen im Freien hat in Neuseeland eine lange Tradition, Julie hat in diesem Buch ihre besten Rezepte für ein Sommergefühl rund ums Jahr zusammengestellt.

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