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Neuerscheinungen 2011

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Johann G. Kohl

Der Ratsweinkeller zu Bremen

2011. 270 S. 200 mm
Verlag/Jahr: EHV ACADEMICPRESS 2011
ISBN: 3-86741-615-X (386741615X)
Neue ISBN: 978-3-86741-615-3 (9783867416153)

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Umfassende Darstellung der Geschichte des Bremer Ratsweinkellers von 1863. Der gebürtige Bremer Johann Georg Kohl behandelt eine Vielzahl verschiedener Themen, die im Zusammenhang mit dem Ratsweinkeller stehen. So berichtet er über den Weinhandel in Norddeutschland, über organisatorische Strukturen des Weinkellers, über Sitten und Gebräuche der Weinherren und vieles mehr.