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Wissenschaftliche Studien belegen, dass unser Gehirn auf kalorienreiches Essen - wie Würstchen, Fritten und Kuchen - ähnlich reagiert wie auf Drogen: Es zeigt suchtähnliche Reaktionen, wodurch wir immer mehr davon essen möchten. Zudem erhöht der dauerhafte Konsum industriell gehärteter Fette, die vor allem in Fast Food, Fertiggerichten und industriell gefertigtem Gebäck enthalten sind, das Risiko, an Depressionen zu erkranken. Dieses Buch bietet einen Überblick über Fastfood und seine gesundheitlichen Risiken.

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