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Et dans le domaine agricole, on y trouve plusieurs plantes génétiquement modifiées du genre ma‹s, soja ou pomme de terre, qui peuvent à la fin se trouver dans les plats. Les modifications comprennent surtout des propriétés de résistance à des insectes ravageurs de culture ou de tolérance à certains produits herbicides, entre autres. Les ma‹s sont parmi les principaux produits alimentaires ayant subi des modifications. Il existe plusieurs genres de ma‹s transgéniques, notamment le célèbre Ma‹s Bt, résistant à la pyrale du ma‹s, entre autres. On trouve aussi sur le marché international les produits du géant américain, Monsanto, qui propose, entre autres, des ma‹s MON 810 ou MON 863; ils résistent notamment à la chrysomèle des racines de ma‹s.

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