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Natalie Portman und Stella McCartney tun es, Marc Forster, Nadine Strittmatter und Richard Gere ebenso. Vegetarisch essen ist im Trend. Auch bei uns. Dass fleischlos essen nichts mit Verzicht zu tun hat, sondern lustvoll, abwechslungsreich und ein wahrer kulinarischer Genuss sein kann, beweist die Erfolgsgeschichte des Familienunternehmens "tibits" unkomplizierte, vegetarische Leckerbissen vom Feinsten. In diesem Buch werden erstmals 50 Lieblingsrezepte veröffentlicht. Ein Muss für alle Freunde der genussvollen vegetarischen Küche.

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Tibits is the hugely popular group of Swiss-based, family-run vegetarian restaurants, and the flagship UK restaurant was recently nominated for London´s best vegetarian restaurant award. Now, due to popular demand, Tibits are bringing out their first collection of recipes in English. Tibits: Stylish Vegetarian Cuisine is split into four sections according to the seasons, this sumptuous cookbook contains 50 recipes that will delight Tibits fans and newcomers alike. 80% of the recipes are vegan, and many cater to those on gluten-free and nut-free diets.

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Ausbildung zum Fachfotografen. Reportagen und Ausstellungen. Autor mehrerer international ausgezeichneter Bücher. Viel beachtete Langzeitprojekte wie das kulinarische Reisetagebuch ´Japan Kochreisefotobuch´, ´Mama kocht´ oder ´Das kulinarische Erbe der Alpen´.

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