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Was zeichnet einen Bauerngarten aus? Welche Pflanzen wachsen darin und wozu werden sie verwendet? Wie hat sich die Arbeit in den Gärten im Laufe der Zeit verändert? Die Gartenexpertin Martha Canestrini und der Fotograf Günther Schlemmer haben sich auf der Suche nach Antworten in unterschiedliche Winkel Südtirols begeben. Entstanden ist ein prächtig illustrierter Band, der Geschichte und Merkmale von Südtirols Bauerngärten beschreibt und fachkundig auf einzelne Gewächse eingeht.

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Andrea Heistinger, geb. 1974, ist Agrarwissenschafterin, Gärtnerin und Autorin. Sie studierte an der Universität für Bodenkultur Wien und veröffentlichte zahlreiche Garten-Bestseller.

Martha Canestrini: Ihre Gärtnerkarriere begann sie mit acht Jahren, als sie im Kartoffelacker der Mutter eine Handvoll Zinniensamen säte. Die Blüten überwältigten sie so, dass niemand den Acker betreten durfte. Gartengestalterin, Buchautorin und Filmemacherin. Die Grande Dame der Südtiroler Gärten. Pendelt zwischen Rovereto und Neumarkt, wo sie einen Garten besitzt.

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