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Neuerscheinungen 2012

Stand: 2020-01-07		 Schnellsuche
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Küchenmeister - Das prüfungsrelevante Wissen

Lais Systeme
2. Aufl. 2012. 468 S. 210 mm
Verlag/Jahr: SARASTRO 2012
ISBN: 3-86471-503-2 (3864715032)
Neue ISBN: 978-3-86471-503-7 (9783864715037)

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In diesem Buch werden die wirtschaftsbezogenen Teile des Küchenmeister IHK besprochen. Das Buch teilt sich in einen Theorieteil und einen Aufgaben/Lösungenteil mit rund 500 Aufgaben. 2. Auflage des bewährten Lehrbuches.