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Neuerscheinungen 2012

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Ilse Gutjahr

Mit Vollkorn in Bestform

Der Frischkornbrei als Basis einer gesunden Ernährung
1. Aufl. 2012. 196 S. 12 x 16,5 cm
Verlag/Jahr: EMU 2012
ISBN: 3-89189-203-9 (3891892039)
Neue ISBN: 978-3-89189-203-9 (9783891892039)

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Es ist die einfachste Sache der Welt - und trotzdem werden immer wieder Fragen zum Frischkornbrei gestellt.
Ilse Gutjahr-Jung unterstützte viele Jahre lang Dr. Max-Otto Bruker bei der Entwicklung seines Ernährungskonzepts. Nach seinem Tod übernahm sie die Leitung seiner Stiftung und der Gesellschaft für Gesundheitsberatung. Bis heute sorgt sie dafür, dass Dr. Brukers Vermächtnis verstanden und zu den Menschen gebracht wird.