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Neuerscheinungen 2012

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Adelheid Trenkler

Bautzener Senfkochbuch

Ich gebe meinen Senf dazu ...
3. Aufl. 2012. 104 S. m. zahlr. Illustr. 23.5 cm
Verlag/Jahr: OBERLAUSITZER VERLAG 2012
ISBN: 3-941908-06-5 (3941908065)
Neue ISBN: 978-3-941908-06-2 (9783941908062)

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Schmackhafte Gerichte auf der Grundlage von Senf und Kräutern, von Senfsuppe über vegetarische Gerichte und Senfsoßen bis zur Beize für Wildgerichte und pikant-süßen Desserts
Zahlreiche traditionelle und neu entdeckte Rezepte zum Kochen und Braten mit Bautzener Senf.