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Mit Von der Hacke zum Pflug knüpft der Agrarethnologe und Wirtschaftshistoriker Eduard Hahn an sein Werk Die Entstehung der Pflugkultur (unseres Ackerbaus) (im Unikum-Verlag erschienen mit der ISBN 978-3-8457-4298-4) an. Dieses Mal liegt sein Schwerpunkt jedoch nicht auf der Herausarbeitung eines wichtigen Aspekt des Kulturwandels, den der Mensch durchlebt hat, sondern auf der wirtschaftshistorischen Perspektive. Auf diese Weise eröffnet er dem Leser einen völlig neuen Blickwinkel auf die Thematik.
Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1919.

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