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Eva Aschenbrenner richtet ihren Speiseplan ganz selbstverständlich nach den Jahreszeiten aus: von Klassikern wie Tomatensuppe über bayerische Schmankerl wie Kartoffelsalat und Hollerkücherl bis hin zu gebackenen Brennnesseln und Hirsepflanzerl mit Wildkräutersalat. Zahlreiche persönliche Tipps zu Kräutern, Gesundheit und Ernährung runden dieses Kochbuch ab.

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Nichts geht über Selbstgekochtes mit frischen Produkten aus Garten und Natur. Eva Aschenbrenner richtet ihren Speiseplan ganz selbstverständlich nach den Jahreszeiten aus: von Klassikern wie Tomatensuppe über bayerische Schmankerl wie Kartoffelsalat und Hollerkücherl bis hin zu gebackenen Brennnesseln und Hirsepflanzerl mit Wildkräutersalat. Eva Aschenbrenner legt großen Wert auf saisonale, vorwiegend heimische Zutaten und Kräuterrezepte, die unserer Gesundheit dienen. Ihre Rezepte begleiten sie seit vielen Jahren, gelingen leicht und schmecken. Zahlreiche persönliche Tipps zu Kräutern, Gesundheit und Ernährung runden dieses Kochbuch ab.

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Eva Aschenbrenner, geboren 1924 in Kochel, interessierte sich schon als Kind für Kräuterheilkunde und hatte das Bestreben, anderen Menschen zu helfen. In den letzten 20 Jahren konnte Eva Aschenbrenner vielen Kranken mit erstaunlich einfachen Methoden helfen. Sie verstarb 2013.

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